Χρήσεις του παγόμορφου οξικού οξέος
Το παγόμορφο οξικό οξύ είναι μια χημική ουσία που χρησιμοποιείται συνήθως με ποικίλες λειτουργίες και εφαρμογές. Παρακάτω παρατίθεται μια λεπτομερής περιγραφή των χρήσεων του παγόμορφου οξικού οξέος.

Πρόσθετο τροφίμων

Το παγόμορφο οξικό οξύ χρησιμοποιείται ευρέως ως πρόσθετο τροφίμων. Μπορεί να επιταχύνει τις διαδικασίες τουρσί και ζύμωσης και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των τροφίμων. Για παράδειγμα, στην παραγωγή τουρσιών και γιαουρτιού, το παγόμορφο οξικό οξύ αναστέλλει την ανάπτυξη επιβλαβών μικροοργανισμών, ενώ παράλληλα ενισχύει τη γεύση και την ποιότητα των τροφίμων.

Παγόμορφο οξικό οξύ κατάλληλο για τρόφιμα, βιομηχανικής και φαρμακευτικής ποιότητας με περιεκτικότητα ≥ 99,8%, με σταθερή προμήθεια και πλήρεις προδιαγραφές.