Όσον αφορά τα οικολογικά προϊόντα καθαρισμού για το σπίτι, τα πρώτα πράγματα που μας έρχονται στο μυαλό είναι πιθανώς το λευκό ξύδι και η μαγειρική σόδα. Αλλά δεν περιοριζόμαστε μόνο σε αυτά τα δύο. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν και άλλα οικολογικά προϊόντα καθαρισμού που έχουν ένα ευρύ φάσμα χρήσεων στο σπίτι και σε ορισμένες περιπτώσεις λειτουργούν ακόμη και καλύτερα.
Αυτό το πράσινο καθαριστικό που ονομάζεται «κιτρικό οξύ» μπορεί να σας κάνει να νιώσετε λίγο άβολα στην αρχή. Αλλά είναι ένα δημοφιλές όξινο οικιακό καθαριστικό που υπάρχει εδώ και αιώνες — απομονώθηκε για πρώτη φορά από χυμό λεμονιού στα τέλη του 1700. Πώς καθαρίζει, λοιπόν, το κιτρικό οξύ; Συγκεντρώσαμε επτά μεθόδους καθαρισμού σπιτιού για να σας βοηθήσουμε να το αξιοποιήσετε στο έπακρο.
Πριν εμβαθύνουμε στις χρήσεις του κιτρικού οξέος, θα πρέπει πρώτα να κατανοήσουμε τι είναι. Αυτή η σκόνη, που προέρχεται από εσπεριδοειδή, έχει τις ίδιες καθαριστικές ιδιότητες με το κανονικό κιτρικό οξύ, αλλά με ακόμη μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα. Είναι όξινο, γεγονός που διευκολύνει την αφαίρεση των αλάτων, και έχει επίσης λευκαντική δράση. Μάλιστα, συχνά συνιστάται ως εναλλακτική λύση στο αποσταγμένο λευκό ξύδι.
Ωστόσο, υπάρχουν διαφορές μεταξύ των δύο. Η Δρ. Joanna Buckley, συντονίστρια εκπαίδευσης στη Βασιλική Εταιρεία Χημείας, δήλωσε: «Το κιτρικό οξύ και το ξίδι είναι και τα δύο ενεργά συστατικά σε πολλά οικιακά καθαριστικά και είναι και τα δύο αποτελεσματικά. Το ξίδι έχει pH μεταξύ 2 και 3, καθιστώντας το ισχυρό οξύ - όσο χαμηλότερο είναι το pH, τόσο πιο όξινο είναι. Το κιτρικό οξύ (όπως αυτό που βρίσκεται στα εσπεριδοειδή) έχει ελαφρώς υψηλότερο pH, επομένως είναι ελαφρώς λιγότερο όξινο. Ως αποτέλεσμα, ενέχει ελαφρώς μικρότερο κίνδυνο να προκαλέσει ζημιά σε ευαίσθητες επιφάνειες και έχει το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι αφήνει το σπίτι σας να μυρίζει φρέσκο, αντί για μαγαζί με ψάρι και πατάτες!»
Ωστόσο, το κιτρικό οξύ εξακολουθεί να είναι μια καυστική ουσία και επομένως δεν είναι κατάλληλο για όλες τις επιφάνειες. Όπως ακριβώς υπάρχουν 7 σημεία που δεν πρέπει ποτέ να καθαρίζονται με ξύδι, το κιτρικό οξύ δεν είναι κατάλληλο για φυσική πέτρα, ξύλινα δάπεδα και επιφάνειες. Το αλουμίνιο επίσης δεν είναι κατάλληλο.
Εκτός από τον καθαρισμό του σπιτιού, το κιτρικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα, ως καρύκευμα και για τη συντήρηση τροφίμων. Ωστόσο, να ελέγχετε πάντα εκ των προτέρων ότι η μάρκα που επιλέγετε είναι κατάλληλη για μαγείρεμα. Η Dri-Pak είναι μια δημοφιλής μάρκα, αλλά αυτή η συσκευασία δεν είναι «ασφαλής για τρόφιμα», επομένως θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο για καθαρισμό.
Παρόλο που το κιτρικό οξύ είναι σχετικά ασφαλές στη χρήση, συνιστάται να φοράτε γάντια όταν καθαρίζετε με αυτό για να προστατεύσετε το δέρμα σας. Επιπλέον, θα πρέπει να φοράτε γυαλιά ασφαλείας και μάσκα για να αποτρέψετε την εισπνοή κιτρικού οξέος.
Όπως και με το αποσταγμένο λευκό ξύδι, μπορείτε να αραιώσετε το κιτρικό οξύ για να φτιάξετε ένα καθαριστικό επιφανειών. Απλώς ανακατέψτε 2,5 κουταλιές της σούπας κιτρικό οξύ με 500 ml ζεστό νερό σε ένα άδειο μπουκάλι ψεκασμού, ανακινήστε καλά και χρησιμοποιήστε το μείγμα που προκύπτει για να ψεκάσετε laminate δάπεδα, πλαστικούς και χαλύβδινους πάγκους σε όλο το σπίτι σας.
Λάβετε υπόψη ότι πρόκειται για καυστικό διάλυμα, επομένως μην το χρησιμοποιείτε σε επιφάνειες από φυσική πέτρα ή ξύλο.
Το ξίδι είναι ένα πολύ γνωστό μέσο αφαλάτωσης, αλλά το κιτρικό οξύ είναι εξίσου αποτελεσματικό. Αρχικά, γεμίστε τον βραστήρα μέχρι τη μέση με νερό και ανάψτε τη φωτιά. Σβήστε την παροχή ρεύματος πριν βράσει το νερό. Ο στόχος είναι να διατηρηθεί το νερό ζεστό.
Αποσυνδέστε τον βραστήρα, προσθέστε προσεκτικά 2 κουταλιές της σούπας κιτρικό οξύ στο μείγμα και αφήστε το για 15-20 λεπτά για να δράσει (φροντίστε να αφήσετε ένα σημείωμα ώστε να μην το χρησιμοποιήσει κανείς σε αυτό το διάστημα!). Ρίξτε το διάλυμα και βράστε μια νέα μερίδα νερού για να αφαιρέσετε όλα τα ίχνη.
Αν τα λευκά σας φαίνονται λίγο γκρίζα και δεν έχετε λεμόνια διαθέσιμα, το κιτρικό οξύ μπορεί επίσης να βοηθήσει. Απλώς ανακατέψτε τρεις κουταλιές της σούπας κιτρικό οξύ με περίπου τέσσερα λίτρα ζεστό νερό και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Στη συνέχεια, μουλιάστε το ρούχο όλη τη νύχτα και πλύνετέ το στο πλυντήριο την επόμενη μέρα. Αυτό θα βοηθήσει επίσης στην προεπεξεργασία τυχόν λεκέδων.
Χρησιμοποιήστε κιτρικό οξύ για να αποκαταστήσετε τα γυάλινα σκεύη που είναι επιρρεπή σε άλατα και θάμπωμα. Απλώς ρίξτε κιτρικό οξύ στη θήκη απορρυπαντικού του πλυντηρίου πιάτων σας και εκτελέστε έναν κανονικό κύκλο χωρίς απορρυπαντικό, τοποθετώντας τα ποτήρια στην πάνω σχάρα. Μόλις τελειώσετε, τα ποτήρια σας θα επανέλθουν στο αρχικό τους σχήμα, και αυτό έχει το πρόσθετο πλεονέκτημα της αφαλάτωσης του πλυντηρίου πιάτων σας ταυτόχρονα.
Για να αφαιρέσετε τα κρυμμένα άλατα από την τουαλέτα σας, απλώς ρίξτε έναν κουβά με ζεστό νερό στη λεκάνη και προσθέστε ένα φλιτζάνι κιτρικό οξύ. Αφήστε το να διαλυθεί και να δράσει για τουλάχιστον μία ώρα (καλύτερα όλη τη νύχτα) πριν το καζανάκι την επόμενη μέρα.
Διατηρήστε τους καθρέφτες και τα παράθυρά σας σαν καινούργια με λευκό ξύδι, αλλά χωρίς τη μυρωδιά! Απλώς προετοιμάστε το καθαριστικό επιφανειών όπως περιγράφεται παραπάνω, ψεκάστε το στους καθρέφτες και τα παράθυρά σας και στη συνέχεια σκουπίστε με ένα πανί από μικροΐνες με κυκλικές κινήσεις από πάνω προς τα κάτω. Εάν τα άλατα είναι δύσκολο να αφαιρεθούν, αφήστε τα να δράσουν για λίγα λεπτά πριν τα σκουπίσετε.
Το λεμόνι είναι ένας δημοφιλής τρόπος για να καθαρίσετε τον φούρνο μικροκυμάτων σας, αλλά το κιτρικό οξύ λειτουργεί εξίσου καλά! Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας κιτρικό οξύ με 500 ml ζεστό νερό. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως και στη συνέχεια ζεστάνετε στον φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να εμφανιστεί ατμός στο εσωτερικό. Κλείστε την πόρτα του φούρνου μικροκυμάτων και αφήστε την για 5-10 λεπτά. Αφού κρυώσει το διάλυμα, σκουπίστε τυχόν υπολείμματα διαλύματος με ένα μαλακό πανί. Μόλις το διάλυμα κρυώσει αρκετά, μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να σκουπίσετε τον φούρνο μικροκυμάτων σας.
Η Good Housekeeping συμμετέχει σε διάφορα προγράμματα συνεργατικού μάρκετινγκ, πράγμα που σημαίνει ότι ενδέχεται να λαμβάνουμε προμήθειες για προϊόντα που έχουν επιλεγεί από τους συντάκτες και αγοράζονται μέσω των συνδέσμων μας προς ιστότοπους λιανοπωλητών.
©2025 Η Hearst UK είναι εμπορική επωνυμία της National Magazine Company Ltd, 30 Panton Street, Leicester Square, London SW1Y 4AJ. Εγγεγραμμένη στην Αγγλία. Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος.